Presentatie Voedselvisie voor SWF in Lewinski Sneek
De afgelopen anderhalf jaar is door de Voedselwerkplaats van het Netwerk Duurzame Dorpen, een groep van zo’n 50 voedselinitiatieven, dorpstuinen, boeren en geïnteresseerde consumenten, gewerkt aan de formulering van een Voedselvisie voor de gemeente SWF. Daarin wordt gevraagd om een soort ‘Deltaplan’ voor substantiële duurzame lokale productie en consumptie van voedsel.

-
\t
- Om weer te weten waar voedsel vandaan komt. \t
- Om het platteland weer te verrijken met kleinschalige bedrijvigheid rondom voedselproductie op een manier die bijdraagt aan de biodiversiteit en de bodemvruchtbaarheid. \t
- Om de voedselproductie weer dichterbij te laten plaatsvinden zodat het niet honderden kilometers aflegt voor het op ons bord ligt. Een voedselproductie die banen schept en mensen die nu uit het arbeidsproces vallen kansen geeft om zinvol bij te dragen aan onze maatschappij.













