Sara van der Velden winnaar bakwedstrijd Ekoplaza Heerenveen
Iedereen mocht zijn of haar recept insturen en hieruit zijn de genomineerden gekozen. Zowel het publiek als de vakjury mochten vandaag proeven en stemmen. De winnaar werd unaniem gekozen.
Deelnemers konden hun recept inleveren in de winkel. Uit alle inzendingen zijn 4 recepten van volwassenen en 2 recepten van kinderen genomineerd. Deelnemers mochten de ingrediënten (biologisch) voor hun baksel gratis in de winkel ophalen. Vrijdagochtend werden alle taarten naar de winkel gebracht. De één nog mooier dan de ander! Van chocolade taart met noten, cheesecake met bessensaus, kokos lemoncurd met choco topping, appel kruimeltaart met cranberries, no bake mokka popcorn taart tot rauwe brownie. We zijn trots op onze klanten!
De hele middag kon het publiek proeven en hun stem uitbrengen op zijn of haar favoriete taart. En dan begint de telling van de publiekstemmen. Terwijl de genomineerden in spanning afwachten trekt de vakjury zich terug om de taarten te proeven. De vakjury bestaat uit Nanny van Ool namens Bakkerij Verbeek, Ron Albada en kanjer Robin namens Brownies & Downies en onze eigen Jerusha Nicolai en Marjolijn Herbrink. Elk baksel wordt geproefd en beoordeeld op smaak en uiterlijk. De punten van de vakjury worden geteld en vergeleken met de uitslag van het publiek (73 stemmen). Zowel het publiek als de vakjury waren het erover eens, alle taarten waren super lekker. Hierdoor lagen de nummers 1, 2 en 3 heel dicht bij elkaar maar de winnaar, met 23 stemmen, was de No Bake Mokka Popcorn taart.
De maakster van de winnende taart, Sara van der Velden, is hobby bakker. Ze heeft haar eigen bakblog en deelt recepten. Ze wil mensen inspireren en dat is vrijdag zeker gelukt. Binnenkort deelt Ekoplaza Heerenveen haar recept. Boris reikte de prijs uit, een cadeaucheck voor ‘eten wat de pot schaft’ bij Brownies & Downies. De nummers 2 en 3 waren elk met 18 stemmen, geëindigd op een gedeelde tweede plaats. Ylva Schuringa had de cheesecake met bessensaus gemaakt en de chocolade taart met noten was gemaakt door onze jongste deelnemer, Damiana Hoen. Alle deelnemers kregen een vrijkaart Zwemmen, Aquasport of Skeeleren, welke gesponsord werden door Sportstad Heerenveen.
Ekoplaza Heerenveen kijkt terug op een zeer geslaagde bakwedstrijd.
