Sjoerd en Douwe Miedema van ‘Miedema Natuurlijk’ in Haskerdijken: “Toen werd ‘it jonkje’ wakker in Sjoerd”
Groot Heerenveen Krant zocht de Miedema’s op, aan het einde van het doodlopende weggetje langs het spoor. Het einde blijkt het begin, want we staan voor huisnummer twee. Symbolisch, want het bedrijf staat aan het begin van een nieuw hoofdstuk. ‘Miedema Natuurlijk’ moet uitgroeien tot een eigen merk zuivelbedrijf. Met een klein vignetje van Jumbo op de pakken desnoods, want de melk uit de nieuw te bouwen zuivelfabriek moet ook worden verkocht.
“Het woord ‘fabriek’ willen we niet”, zegt zoon Douwe Miedema meteen resoluut, als we in het ruime woongedeelte van de boerderij aan de koffie met echte melk zitten. “Het wordt een zuivelmakerij. Of op zijn Fries een ‘súvelmakkerij’. En ‘makkerij’ is dan niet met ck, want dat zie je al genoeg bij bedrijven die het ambachtelijke willen laten zien.” Douwe zit al negen jaar bij het bedrijf en weet wat hij wil. “Douwe is nu biologischer dan ik”, lacht vader Sjoerd.
‘De Lytse Deelen’
Sjoerd Miedema is – anders dan zijn zoon Douwe – in zijn jonge jaren opgegroeid met het klassieke veebedrijf van vóór 1990. Wanneer Sjoerd voor zichzelf wil beginnen, heeft hij dan ook geen enkele ervaring met ‘biologisch boeren’. Door onder meer de ruilverkaveling komt Sjoerd met zijn jonge gezin in 1996 in Haskerdijken terecht. Sjoerd Miedema is niet alleen veeboer, maar ook een rasechte ondernemer en zit regelmatig om tafel met zakenlieden en subsidiegevers van de Provincie. En ook met mensen van natuurverenigingen, want Haskerdijken is rijk aan natuur. Hij vergroot zijn grondgebied door aankopen en ontdekt – als boer en als ondernemer – dat hij een uniek stuk weidelandschap in bezit heeft en dat duurzaam en biologisch boeren voor hem de toekomst is.
“Ik werkte vroeger puur voor het geld”, zegt Sjoerd, “en met een gangbaar veehoudersbedrijf. Ik had twee petgaten op mijn land en dacht ‘Wat moet ik ermee?’, totdat bleek dat ik geld aan de natuur kon verdienen. Ik geniet van de natuur, vroeger ook al. Ik zag, dat er zeldzame plantjes groeiden en dat er veel weidevogels verbleven, waaronder de grutto. Toen werd ‘it jonkje’ in Sjoerd wakker.”
Sjoerd kan gebruik maken van subsidies en maatregelen om de biodiversiteit van zijn land te verbeteren en er voltrekt zich een bewustwordingsproces bij hem, wat uiteindelijk leidt tot biologisch boeren. Hij doopt zijn grondgebied ‘De Lytse Deelen’ en zorgt er voor, dat zijn grasland met natuurmaatregelen ecologisch wordt beheerd. Zijn bedrijf met driehonderd koeien gaat hij ‘Miedema Natuurlijk’ noemen. “We zijn nu een 100% biologisch, antibioticavrij melkveebedrijf”, benadrukt Sjoerd, “met ook nog eens weidevogelbeheer.” ‘Miedema Natuurlijk’ wordt vaak genomineerd als het om duurzaamheid gaat, onder andere voor het ‘groene vinkje’. Het bedrijf mag het EKO keurmerk dragen.
Buurvrouw Durkje
In de begintijd in Haskerdijken is zoontje Douwe nog maar een klein kereltje, dat oppas nodig heeft. De oppas, dat wordt Durkje, een jonge verpleegster die in ziekenhuis Tjongerschans werkt. “Durkje heeft hier het melken geleerd”, vertelt Sjoerd. “Ze wilde boerin worden en kaas gaan maken.” Toen Durkje trouwde, kreeg ze van Sjoerd twee kalfjes op haar bruiloft. “Dat werden twee koeien, en die gingen melk geven. Durkje ging van twee koeien naar negen en nog later werden het er zestien.” Durkje is inmiddels Kaasmakerij ‘Buurvrouw Durkje’, een kleinschalig ambachtelijk streekboerbedrijfje in Vegelinsoord, dat al zes jaar mag werken onder het COKZ keurmerk.
Douwe Miedema is inmiddels 26 en zit al sinds zijn 17e in de VOF ‘Miedema Natuurlijk’. Hij gaat het bedrijf later voortzetten.
“De wereld schreeuwt om bio”
“Douwe is mijn compagnon”, zegt Sjoerd, en noemt hem gekscherend ‘Douwe de betonboer.’ Omdat Douwe het melkveebedrijf wil uitbreiden met een zuivelmakerij. Gaat Douwe die dan eigenhandig bouwen? “Nee hoor”, zegt Douwe, “Maar ik heb hem wel ontworpen. De zuivelmakerij komt achter de boerderij en wordt vier bij acht meter groot. Het bedrijf blijft ‘Miedema Natuurlijk’ heten, de producten noemen we dan ‘De Nije Mieden’ en ze worden gemaakt door ‘Buurvrouw Durkje’.” Douwe Miedema is zeker van zijn zaak. “De wereld schreeuwt om bio”, zegt hij.
“Biologisch is een kwaliteit”, vult Sjoerd aan en zoekt even om woorden om die kwaliteiten te benoemen. “Het is een beleving!”, zegt hij dan. “En het smaakt ook anders!” Sjoerd geniet er duidelijk van, als hij een toekomstbeeld schetst. “Jumbo Grou heeft al producten in de winkel en Jumbo Kooistra volgt bonnenkort. Maar dan moet er wel een klein beeldmerkje bij op de verpakking”, lacht hij.
Koning van het grasland
Naast het leiden van het bedrijf heeft Sjoerd ook nog tijd voor hobby’s. Hij bezit zes Friese paarden, waarmee hij regelmatig opdraaft. Zoals bij de Sinterklaasintocht in Akkrum. “En tijdens ‘Meet me at the Fountain’ reed ik met een landauer door Akkrum.” In het afgelopen Culturele Hoofdstadjaar 2018 kon men Sjoerd Miedema met paard en wagen zelfs tegenkomen bij de Oldehove in Leeuwarden, met een reusachtige grutto, de ‘Kening fan ‘e greide’, op de kar. “Het theaterstuk zelf hebben we hier ook gehad. En om half vier in de ochtend speelde hier in ‘De Lytse Deelen’ het ‘Ontwakend Landschap’, dat was een haast mystieke belevenis.”
Door Henk de Vries Foto’s: ©Hielke Weening
