Sfeer, beleving en kwaliteit bij Restaurant De Thuishaven
De menukaart bevat diverse vlees en visgerechten. Het vlees wordt geleverd door slager Krikke. ,,We hebben een aantal vleessoorten die Krikke speciaal voor ons acht weken rijpt. De chef-kok van De Thuishaven werkt o.a. met Fries weiderund, Texels Lam en Duroc d’Olives. Dit is heerlijk varkensvlees. Het varken wordt onder andere gevoerd met olijven. Ons vlees is eerlijk en heerlijk. Daarnaast is het een beleving van smaken” leggen de enthousiaste ondernemers uit.
De gast kan bij De Thuishaven ook zelf het menu bepalen. Als je een week van te voren bij de chef-kok aangeeft wat je wilt eten, dan wordt dit door hem geregeld. Dit geldt voor maximaal vijf personen.
Naast het dineren kunt u ook voor de lunch of een kopje koffie terecht bij De Thuishaven. De lunchkaart bevat een flink aantal lekkere verse lunchgerechten en soepen. ,,Een goede kop koffie is tegenwoordig heel belangrijk. Daarom hebben alle personeelsleden een workshop bijgewoond van een Barista van Dutch Beans. Dit is tevens de leverancier van onze koffie” legt Jaap uit.
De zaak heeft een ruim assortiment aan whisky. In een speciale lounge hoek met een sfeerhaard kan de gast genieten van een aantal bijzondere whisky’s. ,,Het mooie is dat wij de prijzen voor een goed glas whisky laag willen houden. Zo kan een ieder betaalbaar genieten van dit lekkere drankje” aldus Jeroen.
De Thuishaven werkt met goed geschoold personeel met veel kennis van de producten waar de zaak mee werkt.
Opvallend is een rond bootje wat voor de zaak in het water drijft. ,,Dat is nou een drijvende BBQ Donut. Groepen van zes tot zeven personen kunnen al varend genieten van een heerlijke barbecue op het water. Drie uren lang puur genieten!” lachen beide vanuit de BBQ Donut.
Kortom, Heerenveen is een mooie nieuwe en betaalbare horecazaak rijker met twee gedreven compagnons die nog boordevol plannen zitten voor de toekomst.
De Thuishaven is geopend van donderdag tot en met maandag. Op dinsdag en woensdag is de zaak gesloten.
Kijk ook eens op: http://www.restaurantdethuishaven.nl
