Vlees bereiden (en nog veel meer) doet u op een Kamado Joe
Laten we allereerst de bezigheid zelf onder de loep nemen in plaats van de schrijfwijze. Het is immers nog maar een kwestie van een paar weken tot de temperatuur hoog genoeg zal zijn om de BBQ (we kiezen gemakshalve toch maar voor de afkorting) erbij te halen. Alhoewel zelfs in koudere maanden het BBQ-en in Nederland aan terrein wint. In Scandinavië doen ze het de hele winter door. Buiten.
Laat je inspireren door de Amerikaanse Kamado Joe
Oorspronkelijk komt het fenomeen BBQ-en uit Amerika. Alhoewel sommige Zweden het daar niet mee eens zullen zijn. We willen u hier in ieder geval graag inspireren met de Amerikaanse Kamado Joe. Een barbecue van een hoge kwaliteit. Past door zijn mooie vormgeving in iedere tuin, en de junior uitvoering is gemakkelijk overal mee naartoe te nemen.
Het is gemaakt van hoogwaardig materiaal, met een dikke keramische wand en een hitteverdeler die zorgt voor een perfecte luchtcirculatie. Om de juiste temperatuur voor een gerecht te bereiken biedt de barbecue een uitstekende thermometer en een ventilatie luchtschuif.
Alle mogelijke grill-recepten zijn te maken op deze barbecue
De Kamado Joe bestaat uit roestvrijstalen onderdelen en heeft een keramische grill. Dat biedt eindeloos veel voordelen en er is geen recept dat u niet kunt maken op deze prachtige BBQ. Van scampi’s tot gepofte aardappels, en van steaks tot een visje.
De Kamado Joe is er in vele uitvoeringen en maten. Van de Kamado Joe junior tot een klassieke uitvoering met verschillende onderstellen, of eentje met aansluitend een buitenkeuken. Dat biedt extra werkruimte en plaats voor accessoires. Deze kart, zoals de buitenkeuken genoemd wordt, is voorzien van wielen in verschillende formaten, inclusief een rem. Dit staat als een huis en is tegelijkertijd makkelijk verplaatsbaar met handgrepen. De kart is gemaakt van sterk RVS met een poedercoating en is roestvrij.
Dan eindelijk de juiste schrijfwijze, ongeacht classic of junior Kamado Joe
Terugkomend op de schrijfwijze. Volgens Taaladvies is barbecueën de juiste. Met twee e’s en een trema. De verleden tijd van barbecueën is barbecuede; het voltooid deelwoord is gebarbecued. Het is maar dat u het weet. Of u nu de Kamado Joe junior of de classic inzet voor het bereiden van kip piri piri van de BBQ of een rijstgerecht zoals paëlla. Wist u trouwens dat ‘appels in spek’ geweldig smaakt als het buiten nog wat fris is? U maakt het op de barbecue. Hoe? Eenvoudig: appeltje schillen, spek erom wikkelen, BBQ kruiden er over strooien en vijf minuten op de BBQ leggen. Even met een kwastje insmeren met BBQ-saus en nog eens vijf minuten laten bakken (draai ze af en toe). Het spek wordt krokant, de appel zacht. Smullen maar!
