Twee dagen Soul & Foodfestival in centrum Heerenveen
Verdeeld over twee dagen (zaterdag en zondag) zijn hier in totaal vierentwintig foodtruks en streekboeren te zien, die hun producten aanbieden. Van taco’s tot schaafijs, van friet en ballen tot koken zonder kunstmatige toevoegingen, van imkerij tot sambalboer. Nadia Kappe, die zelf het Indonesische cateringbedrijf Mammiejammie in Heerenveen runt, is samen met centrum-ondernemer Geert Bosman initiatiefnemer van dit onderdeel binnen het Heerenveens UITfestival.
ALLERLEUKSTE BOERENSTREEKMARKT
Nadia Kappe: “Het Soul & Food festival heeft dit jaar veertien foodtrucks en tien streekboeren. Op 2 september blijven de foodtrucks open tot elf uur ‘s avonds en de zondag erna staan ze van elf uur tot acht uur. De streekboeren stoppen beide dagen om vijf uur ’s middags. Het Soul & Foodfestival beperkt zich dit jaar niet alleen tot het Gemeenteplein, maar is verspreid door het hele winkelcentrum.” Heerenveen heeft “de allerleukste boerenstreek- en ambachtsmarkt van het Noorden,” zegt Nadia. “Er worden door tien lokale boeren en ambachtswerkers streekproducten verkocht. Wil je enkele namen? In elk geval Natuurtuin ‘t Hummelhus, Imkerij Kuipers en Boer Bart. We worden gesteund door de Rabobank, die zich inzet voor duurzaam eten en hierin veel lokale boeren helpt.”
Vijf organisaties staan garant voor het gezamenlijk programma-aanbod op het Heerenveens UITfestival. Naast het Soul & Foodfestival is dat het Straattheater, de Cultuurmarkt, het Van Rock tot Roll Festival en het Heerengracht Concert. Achter die vijf organisaties is de hele centrum-horeca te vinden, ondersteund door centrummanager Peter de Vries en de gemeente Heerenveen. Nadia Kappe wil graag dat ook de winkeliers het Heerenveens UITfestival mee gaan dragen. “Dus moeten de winkels eigenlijk ook open zijn op zondag 3 september”, vindt Nadia.
Foto: ©Dennis Stoelwinder
