HEERENVEEN – Vanaf vrijdag 2 januari 2026 is het bekende café Spoorzicht in Heerenveen-Noord ook weer open als restaurant. De nieuwe eigenaren, Jelle van Zanten en Reinout Freije hopen vanaf dan weer regelmatig gasten in het restaurant te mogen verwelkomen.
Spoorzicht, al sinds de negentiende eeuw gevestigd op de hoek van de Parallelweg en de Dubbele Regel in Heerenveen, heeft al een lange geschiedenis. In vroegere jaren konden dorstige en hongerige gasten zich in de fraaie uitspanning laven aan dranken en voedzame spijzen. Bovendien konden vermoeide reizigers er ook overnachten, want Spoorzicht was destijds ook een klein, maar geriefelijk hotel. In 2012 heeft Spoorzicht een volledige renovatie ondergaan, en het café-restaurant kende daarna verschillende uitbaters.
Geen vaste menukaart, maar wisselende krijtborden
In 2022 werden Reinout Freije en Jelle van Zanten door de toenmalige eigenaar aangesteld als de gezichten van Spoorzicht. Veel mensen kennen de twee dan ook al en hebben in het verleden kunnen genieten van de heerlijke gerechten en bijpassende wijnen en cocktails.
Nu, drie jaar later, zijn Freije en Van Zanten zélf de nieuwe eigenaren. De twee ondernemers hebben het café-restaurant onlangs overgenomen en heropenen Spoorzicht zoals gezegd op 2 januari. De openingstijden zullen donderdag tot en met maandag zijn, vanaf vier uur, met Jelle van Zanten als gastheer en Reinout Freije als meester in de keuken. Het café-restaurant zal geen vaste menukaart meer hebben. De kaarten zijn op verzoek van kok Reinout bij het oud papier beland. Daarvoor in de plaats hangen er nu krijtborden in de zaak, met hierop de verschillende gerechten. “Als het op is, is het op”, aldus Reinout Freije. “Dan komen we met een natte doek naar het bord en vervangen we het gerecht voor wat nieuws. Hierdoor kunnen we vaker van gerechten wisselen. Leuk voor de mensen die vaker komen en verrast willen worden met wat nieuws, maar ook als voordeel dat ons keukenteam snel de kaart kan aanpassen met seizoensgebonden gerechten en zichzelf constant kan blijven uitdagen om het beste uit zichzelf te halen.”
Rond kerst 2025 is het al wél mogelijk een kerstmenu bij Spoorzicht te bestellen, gemaakt door het keukenteam en af te halen bij Spoorzicht en ook op oudejaarsdag is publiek welkom tussen 14.00 en 19.00 uur om het jaar af te sluiten met een hapje en een drankje.
Lees ook
