Sneek - Bas Hollenberg is dinsdagavond benoemd tot voorzitter van de Vereniging van Sneeker Zakenlieden. Maar wie is die Bas Hollenberg nou eigenlijk. Waar stond zijn wiegje, waar voetbalde hij bij de welpen, waar en wanneer ging hij naar school? Tijd voor een nadere kennismaking.
Maar het balletje ging pas echt aan het rollen toen Vereniging van Sneeker Zakenlieden in 2005 onder regie van de toenmalige voorzitter Herbert de Vries besloot een gooi te doen naar het nationale record (en dus ook wereldrecord) Oranjekoek maken. Bas raakte betrokken bij de organisatie en kreeg van Herbert de Vries te horen dat hij ook in het bestuur moest van de VSZ. Lekker Sneek, het culinaire evenement rond de Martinikerk, zag het levenslicht en de banden met de andere horecagelegenheden werden aangehaald. Samen met Jan van Omme (Irish Pub) Anne Wind (Onder de Linden) en Roelof Oosterbaan (Hotel-restaurant de Wijnberg) werd de Stichting Uit in Sneek opgericht om naar potentiële sponsors een blok te kunnen vormen en jaarafspraken te kunnen maken. Tevens was het een signaal aan de rest van de Sneker horeca om de krachten te bundelen om gezamenlijke de stad Sneek te verkopen. En dat ze daar in geslaagd zijn moge blijken uit de drukke agenda van collectieve horeca-evenementen in Sneek.
Bas Hollenberg zag het levenslicht op 26 mei 1976 in Alkmaar, maar is opgegroeid in Winsum onder de rook van Leeuwarden, waar hij dan ook naar de middelbare school ging. Van studeren moest Bas niets hebben. Stilzitten in schoolbanken was niet ‘helemaal zijn ding’ en bovendien kriebelde het ondernemersbloed.
Horeca carriere
Bas begon dus aan zijn carriere in de horeca, want hij startte in de grote Hoogstraat in Leeuwarden de broodjeszaak ‘Boppe’, waar hij broodjes en vis verkocht. Een strategische keuze, vlakbij de sociëteiten van enkele studentenverenigingen. In 1998 verkocht hij zijn ‘broodjesimperium’ om dat te verwisselen voor ‘De Lachende Koe’ in Leeuwarden, eveneens in de grote Hoogstraat. Het concept voor een lekkere maaltijd voor een ‘studentenprijs’ bleek ook aan te slaan en vier jaar later kwam in het voormalige ‘Haifa’ van Habib Lasker aan het Kleinzand de Sneker Lachende Koe en werd Leeuwarden verkocht. In 2009 tenslotte kwam het pand van het voormalige Van der Wal aan het Leeuwenburg in Sneek te koop, dat door Bas Hollenberg en Arjen Rusticus werd gekocht en verbouwd tot wat het nu is: van binnen een rustieke zaak die overdag winkelpubliek trekt en ‘s avonds het domein is van de eters en mensen die een borreltje komen drinken. Maar achter de schermen is de zaak hypermodern. En passant werd de Walrus ook nog het beste Friese terras, en won Bas (samen met Arjen Rusticus, zijn partner in crime) de Noordelijke Jonge Ondernemers Prijs.
Bestuurlijk
Het regelen zat de horeca-ondernemer, die eigenlijk vanaf zijn Leeuwarder periode al een ‘klik’ met Sneek had en dat uiteindelijk ook effectueerde, in het bloed. Als eigenaar van de Lachende Koe werd hij lid van de zakenclub van het Kleinzand. Met een ‘niet-lullen-maar-poetsen’ mentaliteit en jeugdig enthousiasme kreeg hij menig project op het Kleinzand van de grond.
In 2010 kwamen de activiteiten voor het het Sneker Ondernemersfonds, een fonds waaruit gezamenlijk geïnitieerde activiteiten konden worden georganiseerd. Een Ondernemersfonds volgens Leids model kon de goedkeuring van de Gemeenteraad niet wegdragen, maar een fonds naar de regel van de nieuwe wet Business Investerings Zone wel en Hollenberg, inmiddels volledig ingeburgerd in Sneek, werd ambassadeur om zoveel mogelijk winkeliers in de binnenstad over de streep te trekken. De rest is geschiednis. Het BIZ Ondernemersfonds kwam er en het bestuur van de Stichting Ondernemersfonds Binnenstad Sneek was ook present op de najaarsvergadering van de VSZ-leden.
En in 2012 resulteerde dat in het voorzitterschap van de Vereniging van Sneeker Zakenlieden.
Plannen
‘Goede taakverdeling, allemaal de handen uit de mouwen en ons stinkende best doen om Sneek te verkopen. Overleg met de gemeente, leuke dingen bedenken en uitvoeren zoals Gastvrij Sneek, Lekker Sneek zomer- en wintereditie verder uitbouwen naar twee dagen, kortom Sneek nog bruisender te maken en beter op de kaart te zetten als zowel de watersportplaats van Nederland waar toeristen zich welkom voelen en er dus graag verblijven, maar ook als koopcentrum van de Zuidwesthoek van Friesland. Niet achteroverleunen en teren op vergane glorie, maar knallen; er leven genoeg leuke plannen voor Sneek waarvan er helaas vele als een stervende zwaan aan hun einde komen omdat mensen niet weten hoe ze dingen moeten aanpakken, financieren. En daar kunnen we als VSZ in samenwerking met Sneek Promotion een belangrijke rol in spelen’, aldus Hollenberg.
De mens
Bas Hollenberg is een aimabele persoon, goed luisteraar, harde werker, een goede organisator en een goede baas voor zijn personeel. Er is dan ook bijzonder weinig verloop bij de Walrus of het moet personeel zijn dat gaat studeren en dus de (bij) baan moet opgeven. Hij is ook de trotse vader van twee dochters van respectievelijk 5 en 7 jaar, getrouwd met Tsjollie en woonachtig op een prachtig plekje aan de Geeuw in IJlst.
De Vereniging van Sneker Zakenlieden mag zijn handjes in elkaar knijpen met deze voorzitter.
