In bedrijf

Uitbreiding Ausnutria op IBF terrein Heerenveen

HEERENVEEN - Er wordt door bouwbedrijf Jorritsma hard gewerkt aan de uitbreiding van  zuivelbedrijf Ausnutria  in Heerenveen.

Foto: Frank Vink
Foto: Frank Vink

De uitbreiding heeft in eerste instantie betrekking op ultrafiltratie. Dat is een productieproces waarbij weiproteïneconcentraat (WPC) gewonnen wordt uit de wei van geitenmelk, een restproduct uit de productie van kaas. Dit proces wordt al toegepast in de Ausnutria fabriek in Ommen en betreft daarmee een capaciteitsuitbreiding.

Uitbreiding productiecapaciteit basepoeder

Daarnaast verrijst in Heerenveen een zuivelfabriek voor de verwerking van gangbare en biologische koe- en geitenmelk. Hier wordt in de toekomst melk ontvangen en verwerkt tot basepoeder, de basis voor flesvoeding. Dit proces vindt momenteel al plaats in de Ausnutria fabrieken in Ommen en Kampen en betreft dus een capaciteitsuitbreiding. Bij de bouw zal voor de energie alleen gebruik gemaakt worden van elektriciteit, niet van aardgas. Ook de productieprocessen zullen volledig gasloos gaan verlopen.

Foto: Frank Vink
Foto: Frank Vink