?Sneek - Het terras Top-100 geweld barst weer los in Nederland. Dit jaar met een nieuw element, naast de reeds jaren bestaande door een jury samengestelde ranglijst, is dit jaar ook voor de terrassen de publieksprijs geïntroduceerd, waarbij de horeca-ondernemers hun publiek als ambassadeurs voor hun terras kunnen gebruiken. De Sneker terrassen scoren doorgaans vrij goed in deze terrassencompetitie. Zo eindigden De Bommel, De Walrus Sneek en Onder de Linden bij de beste drie terrassen van de vijf Friese terrassen in de Top-100. Waarbij de Bommel het beste Friese terras werd.
Opvallend is wel dat er jaarlijks grote verschuivingen te zien zijn. Zo kan het zo maar gebeuren dat een terras dat het ene jaar landelijk op de tweede plaats eindigt, het volgende jaar niet meer in de top-30 voorkomt, zoals de Walrus in 2010-2011 overkwam, en dat is toch op zijn minst opmerkelijk. Hoe dan ook, het zorgt voor de ondernemers voor een extra stukje reuring en het houdt ze scherp. Stemmen dus via de Facebookpagina.
Ook dit jaar hebben de horeca-ondernemers hun terrassen weer pico-bello in orde, mede Om zo hoog mogelijk te eindigen in deze ranglijst, het is tenslotte een uithangbord voor de kwaliteit die je mag verwachten. Zo is bij zowel De Bommel als de Walrus het terrasmeubilair vervangen en heeft het personeel bij eerstgenoemd terras een training klantvriendelijkheid gekregen.
Misset Horeca is een onafhankelijk tijdschrift wat elk jaar een top 100 samenstelt van de beste terrassen in Nederland. Dit doen zij door te letten op specifieke punten zoals kwaliteit, snelheid, personeel en service. Dit wordt gemeten door een onafhankelijke vakjury die het terras anoniem komt bezoeken en op eerdergenoemde punten een waardering geeft.
Publieksprijs
Bij de Café Top-100 en de Koffie Top-100 is het al een bekend fenomeen: de Publieksprijs. Zoveel mogelijk stemmen via de speciale Facebookpagina media ontvangen via je bezoekers en daardoor in aanmerking komen voor de publieksprijs. Naast de drie reeds genoemde terrassen doen dit jaar ook onder andere het Terras van It Foarunder op het Starteiland, de Wijnberg Bolsward, en Brasserie Staverden in Stavoren mee, om er maar een paar te noemen.
