Culinaire journalistiek en eetcultuur met Petra Possel 6 december bij Senior Café

JOURE - Tijdens het Senior Café van woensdag 6 december in Bibliotheek Joure is journalist, presentator én schrijver Petra Possel te gast. Haar specialisme is culinaire journalistiek. Ze schrijft boeken over eetcultuur, zoals ‘De Troost van Eten’ en ‘Ansjovis’. Ook schrijft Petra geregeld restaurantrecensies voor het NRC en maakt ze een podcast over eten genaamd ‘Smakelijk!’. Voorheen presenteerde Petra het Radio 1 programma ‘Mangiare!’ over eten en koken.

In een inspirerende lezing deelt Petra Possel haar inzichten over de reis van een hobby (eten) naar een professionele carrière in de culinaire journalistiek. Ze zal spreken over het belang van het onderscheiden van kwaliteit, het uitdrukken van eerlijke meningen over restaurants, en het bijhouden van de steeds veranderende eetcultuur, inclusief de opkomst van vegetarische en veganistische keukens.

Petra gaat ook in op de rol van eten in de gemeenschap en haar aankomende project, een boek over de legendarische culinair journalist Wina Born. Een groot deel van haar werk verricht ze vanuit haar bescheiden boerenhuisje in een pittoresk Fries dorpje, waar ze in 2015 is gaan wonen na 35 jaar Amsterdam. Dit avontuur heeft ze vastgelegd in haar boek ‘De Stad Uit’, dat momenteel wordt verfilmd.

Kom langs in Bibliotheek Joure
Mis deze unieke gelegenheid niet om meer te weten te komen over de wereld van culinaire journalistiek en eetcultuur van een van de meest gewaardeerde experts in het vakgebied. De lezing belooft een inspirerende en informatieve ervaring te worden voor iedereen die geïnteresseerd is in de fascinerende wereld van eten en journalistiek. Loop gewoon binnen in Bibliotheek Joure of meld je aan via bmf.op-shop.nl.

Senior CaféHet Senior Café organiseert maandelijks een themaochtend met inspirerende sprekers en boeiende workshops. Bekijk bmf.op-shop.nl voor alle lezingen en locaties.